#سوپ_لبو
#سوپ_لبو
نوبتی هم باشه نوبت یک سوپ پاییزی و یلدایی و خوشرنگ است که هم گرم و هم سرد آن عالی است.
لبو دو عدد متوسط حدود ۲۵۰ گرم
هویج رنده شده یک عدد
پیاز ریز شده یک عدد متوسط
آرد یک ق غ
آب مرغ یک لیوان
شیر یک لیوان
کره ۲۵ گرم
نمک و فلفل و کمی آبلیمو
ابتدا پیاز را با کره کمی تفت دهید تا سبک شود سپس آرد را ریخته هم بزنید و هویج ولبوی خرد شده و آب مرغ را بریزید و بگذارید با حرارت کم بپزد سپس شعله را خاموش کنید و سوم را داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشتکوب برقی کاملا میکس کنید حالا شیر را اضافه کرده و بگذارید کمی دیگر بجوشد .سوپ آماده است.
سالاد کنارش هم :لبو +خیار+ نارنگی + جعفری خرد شده
نوش جان